Peter Hofmann, geb. am 07.08.1972 – das Rad der Mühle
Ich bin der kreative Moderator und Motivator. Sie (der Gast) und Mitarbeiter stehen für mich an erster Stelle und bestimmen meinen Tagesablauf.

Bettina Hofmann, geb. am 08.11.1972 – die Seele der Mühle
Ich bin zuständig für einen organisierten, geregelten Betriebsablauf und habe immer ein offenes Ohr für die Anliegen unserer Mitarbeiter und Gäste.